Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски янтарно-коричневого цвета.
Вкус:
Вкус виски характеризуется бархатистой текстурой, идеальным балансом между нотами цитрусовых фруктов и оттенками торфяного дыма, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины, ванили и цветочного меда. Послевкусие демонстрирует тона дыма и намеки на ванильную сладость.
Аромат:
Аромат виски наполнен нежными торфяными оттенками и тонами дыма, дополненными нюансами цветов и меда.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендовано подавать в чистом виде, в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда.
Интересные факты:
`Balvenie` Peat Week 14 Years Old — результат экспериментов, проведенных в 2001 году Дэвидом С. Стюартом — мастером по изготовлению солодовых виски, и Яном Милларом — бывшим управляющим завода компании. В то время, как несколько виноделен Спейсайда уже использовали торф в процессе создания виски, Балвени решили дистиллировать бочку крепкого торфяного солодового виски, находящуюся на выдержке
