Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Виски золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Виски обладает деликатным, сладковатым вкусом, в котором раскрываются тона лесной малины и ежевики, а также сливочные солодовые оттенки. Позже к ним присоединяются пряные оттенки хереса и нюансы дыма, развивающиеся в долгом послевкусии. При добавлении воды во вкусе на фоне ягодных нот более сильно проявляются тона обжаренного солода, сладкого хереса и дыма.
Аромат:
Многослойный аромат виски сначала раскрывается тонами хереса и фруктов, затем — нотами орехов, шоколада и корицы. Финал очаровывает оттенками зеленого яблока, бисквита и дыма. При добавлении воды в аромате раскрываются тона солода и дуба, а также ноты ананаса, киви и других экзотических фруктов.
Гастрономические сочетания:
Виски превосходен в качестве лонг-дринка. Лучше всего его употреблять в чистом виде, либо с добавлением нескольких капель воды при комнатной температуре, для того чтобы виски смог наиболее полно раскрыть свой вкус и аромат.
Интересные факты:
Виски `Бенромах` 10-летний изготовлен из лучших дистиллятов, купажированных с чистейшей ледниковой водой. Своим благородным вкусом виски обязан секретам выдержки в тщательно подобранных бочках из-под хереса и бурбона. Розлив виски по бутылкам осуществляется при крепости в 43%.
`Бенромах` 10-летний является обладателем большого количества наград. Только в 2020-м году виски завоевал 4 медали: золотые медали на `San Francisco World Spirits Competition`, `International Spirits Challenge`, `The Scotch Whisky Masters` и серебряную медаль на `Spirits Selection by Concours Mondial`.
Бенромах — одна из марок компании Gordon & MacPhail. Основанная в 1898 году, винокурня Бенромах много раз закрывалась и меняла владельца до тех пор, пока в 1993 году не была выкуплена компанией Gordon & MacPhail, которая буквально спасла её от полного разрушения. Официально винокурня была открыта в 1998 году Принцем Уэльским. В настоящее время Benromach — гордость компании `Гордон & МакФейл`. Все односолодовые виски Бенромах отличаются яркой индивидуальностью, богатым и мягким вкусом, в котором ощутимы приятные фруктовые тона и немного сладковатые нотки солода. Они прекрасно гармонируют с ароматом дымка, характерным для качественного шотландского односолодового виски.
Бенромах — самый маленький ликеро-водочный завод в шотландском Спейсайде. Виски `Бенромах` изготавливают из чистого ячменного солода без смешивания с зерновым, поэтому он относится к так называемым `single malt` или односолодовым виски. Перед ферментацией ячмень проращивается, а затем сушится в печах, где в качестве топлива используется торф, что придает особый дымный вкус напитку. После окончания ферментации виски подвергается двойной дистилляции, а затем выдерживается в бочках из американского белого дуба. Именно на стадии бочковой выдержки виски приобретает свой цвет, становится мягче и получает дополнительный аромат.
24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма `Гордон и Макфейл` — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. `Гордон и Макфейл` не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.
