Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Пиво бледно-золотого цвета с толстой пенной шапкой.
Вкус:
Вкус пива гладкий, сливочный, питкий, четкий, со сладкими солодовыми нотами, которые заманчиво сочетаются с мягкими оттенками горького хмеля, нюансами лимона, орехов и яблока. Послевкусие сухое.
Аромат:
Очень мягкий аромат пива сочетает в себе хлебные, сладковатые солодовые и тонкие хмелевые тона.
Гастрономические сочетания:
Пиво идеально сочетается со свиными ребрышками, тушеным мясом с карри, сырами, блюдами японской и немецкой кухни.
Интересные факты:
Berliner Kindl, "Jubilaums" Pilsener — классический премиальный пилснер, созданный как дань уважения к немецкой столице, как часть отношения Берлина к жизни и отражение уникальной атмосферы города — элегантной, яркой и космополитичной. Впервые пиво было сварено в 1987 году в честь 750-летнего юбилея Берлина. Поклонники этого пива ценят его за зрелый, сбалансированный вкус и тонкий аромат хмеля. Пиво произведено с использованием лучших ингредиентов, в строгом соответствии с немецким Законом о чистоте пива.
О производителе:
Пивоварня Berliner Kindl была основана в 1872 году и уже в 1873 выпустила первое пиво вод своим именем. Развитие пивоварни шло только по нарастающей, пиво "Berliner Kindl" завоевывало сердца немецких потребителей, масштабы производства увеличивались за счет покупки конкурирующих пивоварен. Пивоварня становится одной из четырех самых крупных в Германии. Идиллия закончилась после Второй мировой войны отчасти из-за разрушений, отчасти из-за распада Германии: часть концерна оказалась в ГДР, а часть — в ФРГ. Но к чести пивоварни она не только выстояла, но и восстановила лидирующие позиции.
В 1988 году Berliner Kindl приобрел немецкий пивной холдинг "Radeberger Group". В 2006 году внутри концерна состоялось слияние "Berliner Kindl" и пивоварни "Berlin-Schultheiss", был создан единый комплекс под названием Berliner Kindl-Schultheiss Brewery, ставший одним из крупнейших пивоваренных заводов в регионе Новые федеральные земли.
