Производитель:
Brugal & Co
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Ром темно-янтарного цвета с красноватыми оттенками.
Вкус:
Ром обладает мягким и пряным вкусом с утонченными древесными и ореховыми оттенками и удивительно долгим послевкусием.
Аромат:
Аромат рома раскрывается изысканными пряными нотами.
Гастрономические сочетания:
Ром употребляется со льдом, соками и в коктейлях.
Интересные факты:
Эксклюзивная лимитированная серия выдержанного темного рома "Бругал" 1888 выпущена в честь года создания бренда. Богатство вкуса этого рома достигается двойной дистилляцией и выдержкой в двух типах дубовых бочек. Для придания напитку новых уникальных свойств, ром сначала выдерживают в бочках из американского белого дуба, а затем — в испанских хересных бочках. Для изготовления "Brugal" 1888 смешивались разные ромы с выдержкой от 5 до 14 лет.
Компания Brugal & Co была основана в 1888 году Андресом Бругал Монтанера, который эмигрировал из Каталонии на Кубу во второй половине XIX столетия. Изучив здесь технологию производства рома, он переехал в Доминикану, где и открыл свой семейный бизнес. Год за годом Андрес Бругал улучшал качество рома, совершенствуя процесс ферментации, дистилляции и выдержки, что позволило ему со временем завоевать самые требовательные рынки Европы и США.
С 1976 года компания производит ром премиум-класса и сегодня занимает третье место в мире по объемам производимого рома после "Bacardi" и "Captain Morgan". Весь ром Бругал производится в Доминиканской Республике из мелассы, полученной из сахарного тростника, после ферментации ром дистиллируется. Затем спирт купажируют с чистейшей водой горных родников Пуэрто Плата и выдерживают в бочках из американского белого дуба. Каждый из ромов Бругал отличается своим неповторимым вкусом и ароматом, которые достигаются за счет секретов выдержки, которые передавались из поколения в поколение.
