Производитель:
Matusalem And Co
Температура сервировки:
15°С
Цвет:
Ром розового цвета.
Вкус:
Вкус рома мягкий, сладкий, хорошо сбалансированный, с нотами красных фруктов, апельсиновой цедры и поджаренного хлеба, плавно переходящими в долгое, округлое послевкусие.
Аромат:
Ром обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот малины, вишни, красных ягод, лепестков роз, масла, орехов и древесины.
Гастрономические сочетания:
Ром является отличным дижестивом, его рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в коктейлях.
Интересные факты:
Matusalem, "Insolito" — новинка компании, уникальный ром, который привлекает внимание своим необычным розовым цветом. В его производстве используются отборные ромы, выдержанные в течение трех лет в бочках из-под вина Темпранильо. После этого ром смешали с основой "Matusalem" Gran Reserva 15, в результате чего получится оригинальный, изысканный напиток. На задней стороне бутылки изображены виноградные лозы и сахарный тростник, сплетенные друг с другом. Каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер.
О производителе:
Свою историю ром Матусалем ведет с 70-х годов 19 века, когда братья Эдуардо и Бенджамин Камп, приплыли из Испании на Кубу, намереваясь серьезно заняться на острове Свободы производством рома. Объединив свои усилия с Эваристо Альваресом, они разработали новую технологию изготовления этого горячительного напитка, собрав воедино информацию о процессе дистилляции и принципах, которые использовались в производстве знаменитых испанских вин, хереса и бренди. Вместе они создали секретную формулу для того, чтобы превратить патоку сахарного тростника в уникальный ром с изящным букетом вкуса и аромата, который пришел на смену грубому напитку из прошлого. Впервые ром Матусалем увидел свет в 1872 году. Своим названием он обязан испанскому афоризму: "Esto es mas viejo que Matusalem", что в переводе означает "Старше, чем Мафусаил", где имеется в виду апостол, который прожил до 969 лет. Таким названием братья хотели акцентировать внимание на выдержке рома, которая необходима для достижения уникального аромата и вкуса напитка. В то же время символ бренда -взлетающая ласточка, призван был отражать свободолюбивый дух народа Кубы.
Сегодня ром Матусалем производится в Доминиканской республике по оригинальному рецепту 1872 года, о чем свидетельствует надпись на бутылке — "Original Cuba Formula".
