Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски янтарно-золотистого цвета.
Вкус:
Вкус виски полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами хереса, орехов, специй и средиземноморского бриза. В долгом, пьянящем послевкусии слышны акценты сухофруктов.
Аромат:
Богатый, роскошный аромат виски раскрывается оттенками сухофруктов, карамели, ванили и хереса.
Гастрономические сочетания:
Виски является превосходным дижестивом, сочетается с сигарой, кофе.
Интересные факты:
Bunnahabhain, "An Cladach" — эксклюзивный виски, демонстрирующий хересные оттенки во вкусе и аромате. В переводе с гэльского "Cladach" обозначает "Берег". Этот виски словно переносит на берег винокурни Буннахавэн.
Виски завоевал золотую медаль на "International Spirits Challenge, 2022" и серебряную медаль на "The Scotch Whisky Masters, 2019".
Название шотландской винокурни Bunnahabhain происходит от галльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов.
