Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски светло-золотистого цвета.
Вкус:
Виски обладает богатым, роскошным, теплым вкусом с легкими пряными нюансами, нотами солода, ириски, лимонника и черной смородины. В пьянящем послевкусии ощущаются нотки свежих трав, имбиря и мармелада.
Аромат:
Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, в котором ноты солода, сухофруктов и трав гармонично дополняются нюансами песочного печенья, ириски и лимонного творога. При добавлении воды аромат виски раскрывается тонами специй, солода, молотого перца, лимонника, вереска и масла чайного дерева.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, кофе, может употребляться со льдом.
Интересные факты:
"Glen Moray" Classic — односолодовый шотландский виски, созданный по классической технологии с выдержкой в дубовых бочках. Виски интригует сложным, многогранным ароматом и теплым, богатым вкусом, его рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или сигарой.
Винокурня Глен Морей до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Глен Морей была продана фирме "McDonald & Muir", владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie, и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen — это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie.
Изначально завод был оснащен двумя неподвижными дистилляционными кубами, в 1978 компания "McDonald & Muir" расширила объем до четырех кубов. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания "La Martiniquaise".
В основном выдержка виски на Глен Морей производится в бочках из-под бурбона, поставляемых из Северной Америки. Также винокурня Глен Морей была одной из первых, кто стал практиковать двойную выдержку виски, которую в отличие от большинства других винокурен, предпочитающих выдержку в бочках из-под крепленых вин, здесь стали производить в бочонках из-под сухих белых вин — Шардоне и Шенин Блан. Виски от Глен Морей отличается богатыми и пряными оттенками аромата, гладким и четко очерченным вкусом.
