Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски глубокого соломенно-золотистого цвета.
Вкус:
Вкус виски округлый, с тонами рассыпчатого яблочного пирога и карамели, оттенками цветов и трав, пикантными нотками соленой воды и сухим, сладковатым послевкусием с тонкой дымностью.
Аромат:
В аромате виски тона сливочной ириски дополняются нотами йода, вереска, ванили, бисквита и очень нежными фруктовыми оттенками.
Гастрономические сочетания:
Виски можно употреблять в качестве аперитива, с добавлением воды или льда.
Интересные факты:
Glen Scotia — односолодовый виски из линейки `Classic Campbeltown Malt`, демонстрирующий небольшой намек на морскую природу виски. Слегка торфяной односолодовый виски выдерживается исключительно в бочках из-под бурбона первого наполнения, поэтому среди пикантных морских нот есть хорошая доза оттенков ириски. Завершают выдержку в бочках из-по хереса.
Виски завоевал золотую медаль и звание `Лучший односолодовый виски Campbeltown` на `World Whiskeys Awards, 2021`.
О производителе:
Когда-то в области Кэмпбелтаун работало около 30 винокурен. Сегодня многие их них закрыты, но, к счастью, удалось сохранить производство одной из старейших винокурен — Глен Скотия.
Завод Glen Scotia был построен в 1832 году семьей Гэлбрейт в Кэмпбелтауне. Местоположение для винокурни было выбрано по соседству с чистейшим озером Кроссхиллс, из которого берется вода для производства. За время своего существования Glen Scotia много раз меняла хозяев и закрывалась. В 1996 году винокурня была куплена компанией Loch Lomond Distillery Co, которая переоборудовала завод и восстановила производство. Сейчас Glen Scotia производит прекрасный односолодовый виски. Производство — 750000 литров в год.
