Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Насыщенный золотистый цвет.
Вкус:
Вкус представляет собой нежную композицию оттенков патоки, сушеного изюма и ирисок с корицей, мяты и медовых сот. Послевкусие долгое, запоминающееся.
Аромат:
Роскошный аромат с акцентами верескового меда, ириски и корицы, за которыми следуют волны имбиря, жареного миндаля и мокко.
Гастрономические сочетания:
Является великолепным аперитивом и дижестивом, можно употреблять с водой или льдом.
Интересные факты:
GlenAllachie с гордостью представляет новейшее выражение "GlenAllachie" 8 Years Old, которое присоединится к отмеченному наградами основному ассортименту. Руководствуясь своим полувековым опытом, мастер-дистиллятор Билли Уокер внедрил философию инноваций в области древесины и закупил лучшие в мире бочки, чтобы поднять спирт до оптимального уровня, создав действительно исключительный односолодовый виски. Выдержанный в комбинации бочек из-под хереса Педро Хименес и Олоросо, а также небольшом количестве бочек из американского дуба и барриках из-под красного вина, виски получил бронзовый цвет и потрясающую изысканность, присущую выдержанному хересу. "ГленАллаки" 8-летний разливается при крепости 46%, не подвергается холодной фильтрации и окрашиванию карамелью для максимального раскрытия вкуса.
"ГленАллаки" 8-летний является обладателем золотых медалей на конкурсах "World Whiskies Awards" и "The Scotch Whisky Masters", а также серебряной — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.
О производителе:
Винокурня GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс.
В 2017 году, в 50-летний юбилей винокурни, она вновь возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала — Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер. Полные энтузиазма, они вдохнули новую жизнь в дистиллерию GlenAllachie.
