Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски соломенно-золотистого цвета.
Вкус:
Вкус виски приятный, округлый, в нем сочетаются солодовые тона с ароматами ириса и фруктов. Послевкусие мягкое и прекрасно сбалансированное с нотами хереса и пряностей.
Аромат:
Виски с маслянистым ароматом хереса и фруктов, с нотами корицы, ванили, меда и орехов и элегантными солодовыми тонами.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасен в качестве аперитива.
Интересные факты:
Гленфарклас 8-летней выдержки — освежающий соломенно-золотистый односолодовый виски, в маслянистом аромате которого присутствуют ноты фруктов, хереса, сладких специй и элегантные солодовые тона. Вкус приятный, округлый, послевкусие мягкое и прекрасно сбалансированное.
О производителе:
Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел некто Джон Грант. Он положил достаточно удачное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.
