температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Джин прозрачного цвета.
Вкус:
Джин имеет превосходно сбалансированный вкус, одновременно мягкий и сухой, сливочный, пьянящий, с нотами можжевельника, лимона и пряностей. Послевкусие длительное.
Аромат:
Джин имеет богатый и мягкий аромат, в котором доминируют ноты можжевельника. Также можно ощутить тонкие нюансы кориандра, корня ангелики, миндаля и черной смородины.
Гастрономические сочетания:
Джин составит прекрасное сочетание с тоником.
Интересные факты:
Джин "Greenall"s" Original London Dry перегоняют на одной из старейших винокурен Великобритании вот уже более 250 лет. Его рецепт, созданный в 1761 году, хранится в тайне, он известен только семи мастерам-дистилляторам и передается из поколения в поколение. В идеально сбалансированном между сладостью и горечью вкусе среди различных растительных нюансов можно заметить ноты можжевельника, семян кориандра, дягиля, миндаля и лимона. Ингредиенты для создания джина "Гриннолз" поступают со всего мира. Их фактический список найти невозможно. "Гриннолз" уникален еще и тем, что производится под бдительным оком единственной женщины-дистиллятора в Великобритании — Джоан Симкок.
О производителе:
G & J Distillersбыла открыта в 1761 году в городе Уоррингтон, в Северо-Западной Англии. Дистиллерия является одним из старейших заводов по производству джина в мире и никогда не прерывала производственный процесс. Непрерывность, последовательность и опыт, традиционные навыки и мастерство дистилляции в сочетании с современными объектами розлива и логистики гарантируют G & J Distillers высокую репутацию их продукции — широкому ассортименту высококачественных джинов и других спиртных напитков. Расположение дистиллерии в городе Уоррингтон, в графстве Чешир, было очень выгодным для торговли в XVIII веке — здесь был своеобразный "перекресток" для транспорта, налаживавший связь с Лондоном. Это сыграло важную роль в распространении спиртных напитков G & J Distillers по всей Англии. В 1834 году на заводе был внедрен революционный по тем временам метод непрерывной дистилляции, что позволило производить еще большее количество джина лучшего качества.
Семья Дакин, основавшая завод, была тесно связана дружескими и рабочими отношениями с семьей Джона Гринолл. В 1870 году заводом стала управлять семья Гринолл, а название было изменено на G & J Greenall, что стало синонимом качества джина. Ликероводочный завод оставался в руках семьи Гринолл, переходя от одного поколения к другому. К 1960 году в связи с увеличением популярности джина производство было перемещено в большое здание напротив пивоваренного завода Гринолл. В последующие десятилетия наблюдался впечатляющий рост компании, в том числе благодаря запуску водки "Vladivar" в 1971 году. Сейчас дистиллерия является частью международной группы напитков и продолжает представлять продукцию мирового класса.
