Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Тёплый янтарно-золотой оттенок с легким медово-бронзовым сиянием — натуральный цвет, без добавок.
Вкус:
Вкус насыщенный: мёд, сухие фрукты плюс поджаренный дуб. Шоколадная глубина, тоффи, ваниль, пряности древесины. Послевкусие: долгое, с дубовой пряностью, мёдом и дымком.
Аромат:
Мед вересковый, слегка цветочный и пастельный. Карамелизированная цедра апельсина, сладкий марципан.
Тёплая древесная пряность: ваниль, свежая древесина, лёгкие дубовые таннины.
Гастрономические сочетания:
Жареная либо копчёная рыба (например, палтус или лосось) — дымок и морская тема хорошо перекликаются. Сыры с выраженным характером: зрелый чеддер, грюйер, выдержанный гауда — древесные и ореховые ноты поддержат виски.
Десерты с карамелью и орехами: крем-брюле, пралине, тостированный миндаль — подчёркивают сладость и древесную пряность. При желании можно попробовать с лёгкими пряными мясными закусками (например, прошутто или козий сыр с мёдом) — сочетание контрастов будет интер
