Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Пиво чистого янтарно-золотистого цвета.
Вкус:
Вкус пива сильный, с заметной хмелевой горечью и тонами экзотических фруктов и полевых цветов. Послевкусие насыщенное и сухое, с нюансами хмеля.
Аромат:
Аромат пива раскрывается яркими оттенками тропических фруктов.
Гастрономические сочетания:
Пиво хорошо сочетается с мясом, пряными блюдами, твердыми сырами, жареными или копчеными морепродуктами, паштетами и плотными закусками.
Интересные факты:
Волковская пивоварня, ИПА — светлый индийский эль, охмеленный сортами Jarrylo и Pekko. Пиво обладает характерной для своего стиля выраженной горечью в 55 IBU и заметными оттенками экзотических фруктов во вкусе и аромате. Его карбонизация довольно умеренна, пена — пышная и рыхлая. ИПА от Волковской пивоварни демонстрирует сбалансированный и в меру горький вкус, который понравится как опытным приверженцам пива, так и начинающим его поклонникам.
Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов.
