Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
В мягком, округлом вкусе виски выделяются ванильные нотки, оттеняемые свежими цитрусовыми и персиковыми тонами, сквозь которые ощущаются легкие табачные и дымные нюансы. Долгое, согревающее послевкусие оставляет слегка солоноватые минеральные и древесные штрихи.
Аромат:
В утонченном аромате виски ноты молочного ириса, ванильных сливок и хереса Олоросо переплетаются с оттенками цитрусовых фруктов, персиков и яблока, сопровождаясь нюансами аниса, имбиря, белого перца и обожженного дерева.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется в качестве аперитива и дижестива, со льдом или небольшим количеством воды, в качестве ингредиента для коктейлей.
Интересные факты:
"Mackmyra" Intelligens — шведский односолодовый виски, выдержанный в бочках различного объема из-под бурбона, созданных из американского и шведского дуба. Для изготовления виски используется ячмень, выращенный в Швеции. "Макмюра" Интеллидженс стал первым блендом, созданным с помощью искусственного интеллекта под наблюдением мастера купажа, Анжелы д’Орацио. Модели машинного обучения, разработанные на облачной платформе и когнитивных сервисах искусственного интеллекта, основаны на существующих рецептах Mackmyra, данных о продажах и вкусовых предпочтениях клиентов. С помощью этого набора данных искуственный интеллект может создать более 70 миллионов рецептов, отличающихся высоким качеством и точностью купажа.
О производителе:
Mackmyra — первая и единственная компания в Швеции по производству виски. Она была основана в 1999 году восьмью друзьями, которые пытались найти ответ на вопрос: "Почему в Швеции нет винокурен?" Хоть в Швеции и нет традиции делать виски, проведя исследование, друзья увидели, что для этого есть много возможностей. Во-первых — это одна из самых чистых вод в мире, отфильтрованная до совершенства со времен Ледникового периода. И поэтому завод Макмюра расположили рядом с постоянным доступом к кристально чистой воде. Во-вторых — шведский ячмень, который развивает особую сладость в течение долгих летних дней. Именно эта сладость стала одним из краеугольных камней виски "Макмюра". В третьих — шведский дуб, из которого изготавливается основная часть бочек для выдержки виски "Mackmyra". Шведский дуб медленно растет в суровом климате и придает виски более суровый вкус, чем древесина американского дуба. Виски получает огненную пряность, сбалансированную сладостью.
Сегодня компания Макмюра, пройдя долгий путь, заработала репутацию производителя высококачественного солодового виски высшего качества. Она делает виски согласно правилам, но по-своему и с шведскими ингредиентами, без добавок и с минимальным воздействием на окружающую среду, насколько это возможно.
