Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски светло-желтого цвета.
Вкус:
Пряный характер вкусу виски придают ноты сандалового дерева, сухого имбиря, черного перца, обжаренной дубовой бочки и трав. Их дополняют гладкие фруктовые (цитрусовые) тона, карамельные и медовые нюансы.
Аромат:
Сладкий фруктовый аромат виски наполнен тонами груши, цитрусов, яблока, оттенками меда, дуба, слегка поджаренного хлеба и ириса.
Гастрономические сочетания:
Виски употребляется в чистом виде, со льдом или небольшим добавлением воды.
Интересные факты:
`Mackmyra` Svensk Ek — односолодовый шведский виски с пряным характером, который смягчают сладкие фруктовые оттенки. Выдержка виски проходит в бочках из древесины древних шведских дубов, выращенных на острове Висингсё. Суровые погодные условия и резкие сезонные сдвиги сделали эти деревья очень долговечными. Перед изготовлением бочек древесина сушится в течение как минимум года. Бочки создаются вручную и сильно обжигаются изнутри, что позволяет древесным волокнам придавать виски больше характера, делая его ярким и пряным. Небольшая доля виски созревает в бочках из-под бурбона, наполняя вкус напитка фруктовостью и создавая контраст с пряностью.
`Макмюра` Свенск Ек получил на международных конкурсах большое количество наград. В числе последних — золотая медаль на `International Wine & Spirit Competition, 2011`, серебряные медали на этом же конкурсе в 2013, 2009 и 2008 годах.
О производителе:
Mackmyra — первая и единственная компания в Швеции по производству виски. Она была основана в 1999 году восьмью друзьями, которые пытались найти ответ на вопрос: `Почему в Швеции нет винокурен?` Хоть в Швеции и нет традиции делать виски, проведя исследование, друзья увидели, что для этого есть много возможностей. Во-первых — это одна из самых чистых вод в мире, отфильтрованная до совершенства со времен Ледникового периода. И поэтому завод Макмюра расположили рядом с постоянным доступом к кристально чистой воде. Во-вторых — шведский ячмень, который развивает особую сладость в течение долгих летних дней. Именно эта сладость стала одним из краеугольных камней виски `Макмюра`. В третьих — шведский дуб, из которого изготавливается основная часть бочек для выдержки виски `Mackmyra`. Шведский дуб медленно растет в суровом климате и придает виски более суровый вкус, чем древесина американского дуба. Виски получает огненную пряность, сбалансированную сладостью.
Сегодня компания Макмюра, пройдя долгий путь, заработала репутацию производителя высококачественного солодового виски высшего качества. Она делает виски согласно правилам, но по-своему и с шведскими ингредиентами, без добавок и с минимальным воздействием на окружающую среду, насколько это возможно.
