Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Бренди насыщенного янтарного цвета с красивым золотистым оттенком.
Вкус:
Щедрый, яркий, прекрасно сбалансированный вкус бренди наполнен восхитительными тонами персика, абрикоса, свежеиспеченной булочки Бриоши и изюма. Приятное послевкусие отмечено деликатными интонациями миндаля и дуба.
Аромат:
В сложном аромате бренди горьковатые тона цветов апельсина, тонкие оттенки розы и спелого абрикоса постепенно обогащаются нотами ванили, цветочного меда и фиалки.
Гастрономические сочетания:
Бренди употребляется как в чистом виде, так и в сочетании со льдом, или тоником. "Метакса" также является идеальным ингредиентом для приготовления различных коктейлей.
Интересные факты:
"Metaxa" 5YO — наиболее популярный бренди коллекции "Metaxa". Спирты, на основе которых он создан, выдерживаются в дубовых бочках более пяти лет. "Метакса" 5 звезд разливается в бутылки, облик которых навеян мотивами классической архитектуры Древней Греции. В Россию этот напиток поставляется со времен Александра III. "Метакса" — это уникальный тёмный бренди, известный во всём мире.
Бренди "Metaxa" — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с «великолепным чувством вкуса» и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Бренди "Metaxa" — очень вкусный, мягкий, но приятно бодрящий алкогольный напиток. Его производство началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.
Основа рецепта "Метакса" — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка.
Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома.
