Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски каштаново-янтарного цвета.
Вкус:
Первый глоток переносит в летний сад, где острые ягоды сочетаются со сладкой засахаренной цедрой лимона. Вкус завершается долгим и элегантным послевкусием с древесными нотами и оттенком инжира.
Аромат:
Имеет яркий и сложный аромат, в котором темные ореховые ноты испанского дуба уступают место соблазнительному аромату сливочной ванили и тающих медовых сот.
Гастрономические сочетания:
Виски великолепен в качестве дижестива, с добавлением воды или льда, хорошо сочетается с сигарой.
Интересные факты:
Batch Strength № 008 воплощает в себе непоколебимую приверженность Tamdhu к созданию виски исключительно хересной выдержки. Виски демонстрирует очаровательный глубокий натуральный медный оттенок и сложный вкусовой профиль. Тщательно отобранная вручную каждая бочка из-под хереса Олоросо придает напитку изысканный и тонкий вкус, которое воплощает суть Спейсайда.
О производителе:
Винокурня Tamdhu была основана в 1897 году неподалеку от городка Ноканду на берегу реки Спей. Место было выбрано из-за удобства расположения вблизи железной дороги и доступности отличной воды из знаменитой `Долины контрабандистов`. Винокурня славится собственным превосходным солодом, для изготовления которого использует так называемые `ящики Саладина`. В горячий воздух, поступающий в эти солодильни, подмешивают дым сжигаемого местного торфа. Tamdhu - последняя винокурня Спейсайда, изготовляющая собственный солод подобным образом. В 1972 году мощность винокурни была увеличена с двух до четырех дистилляторов, а в 1975 году были добавлены еще два. В июне 2011 года винокурню приобрела компания Ian Macleod Distillers, производящая собственные бренды купажированных виски, такие как Lang’s, King Robert II, Isle of Skye, Marshal, Langs и другие.
