Температура сервировки:
6-8 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Темное.
Вкус:
Сочетает в себе фруктовый вкус бисквита с нотками карамели.
Аромат:
Аромат этого темного аббатского пива будет сложным и богатым.
Гастрономические сочетания:
Гастрономические сочетания для аромата темного аббатского пива, изготовленного из трех сортов солода и двух сортов хмеля, могут включать:
1. Мясные блюда: такое пиво отлично сочетается с жареным мясом, стейками, грибными блюдами и блюдами на гриле. Его насыщенные вкусовые ноты прекрасно дополняют богатство аромата и вкуса мясных блюд.
2. Темные сыры: к этому пиву идеально подходят сыры с интенсивным вкусом, такие как гауда, чеддер, горгонзола или сыры с плесенью. Их насыщенный вкус и аромат отлично гармонируют с богатством аббатского пива.
3. Десерты: десерты на основе шоколада, карамели или фруктового бисквита, а также сладкие тарты и кексы могут создать интересное гастрономическое сочетание с ароматом и вкусом этого пива.
4. Темные закуски: печенье или карамель с темным шоколадом, какао, орехи и мед могут быть отличным дополнением к этому пиву, подчеркивая его сладковатые и фруктовые ноты.
Интересные факты:
Тёмное верховое аббатское пиво, варёное из трёх сортов солода и двух сортов хмеля. Это пиво, подвергнутое повторной ферментации в бутылке, сочетает в себе фруктовый вкус с нотками печенья и карамели.
Избрано лучшим признанным фламандским темным пивом Abbey и обладателем серебряной медали на «Brussels Beer Challenge».
