Цвет:
Джин бледно - золотистого цвета.
Вкус:
Гладкий, элегантный и сложный вкус с хорошо интегрированными нотками алкоголя и дерева. Продолжительное и бархатистое послевкусие.
Аромат:
Обладает приятным ароматом с нотками ягод можжевельника и смеси растительных компонентов, усиленных тонкими древесными и винными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Джин рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или тоником.
Интересные факты:
Единственный джин на рынке с довыдержкой в хересе! González Byass выпустил ограниченную серию London #1 Sherry Cask в количестве всего 5000 бутылок в год. Этот джин выдерживается в течение трех месяцев в г. Херес в бочках из-под хереса, которые ранее использовались для выдержки хереса Tío Pepe Fino на протяжении 10 лет. Бочки придают джину бледно-золотистый цвет с «оттенками дуба и нотками шерри, смешанными с можжевельником». Сам джин производится в Лондоне с добавлением растительных компонентов, включая цедру лимона, лакрицу и бергамот. Он запущен всего на 30 рынках по миру. The London Nº1 Sherry Cask — это продукт, полученный путем дистилляции в медных перегонных кубах, мацерации 12 растительных компонентов в зерновом спирте и последующей выдержки в бочках из-под хереса. Содержание алкоголя 43 градуса является наиболее подходящим для наилучшего сочетания всех ароматических характеристик джина и дерева.
