Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Золотисто-желтого цвета.
Вкус:
Вкус очень гладкий, сладкий, с оттенками меда, карамели, цветов апельсинового дерева и длительным послевкусием.
Аромат:
Душистый аромат наполнен бархатистыми медовыми нотами, оттенками цветов и ириски, терпкими нюансами бурбона.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется употреблять в чистом виде сильно охлажденным или со льдом. Можно использовать для приготовления коктейлей.
Интересные факты:
Wild Turkey, "American Honey" — ликер крепостью в 35.5% (71 proof), созданный из бурбона "Wild Turkey", который смешан с чистым медом, обладающим богатой природной сладостью. В результате такого объединения, бурбон получает большую ароматическую насыщенность, очень гладкую текстуру и длинное сладкое послевкусие. Ликер идеально пьется прямо из бутылки, предварительно охлажденным в морозильной камере, или со льдом из бокала для виски. Также он станет прекрасным ингредиентом для изготовления многих премиальных коктейлей.
Уайлд Тёки "Американ Хани" — обладатель ряда высоких наград. В их числе: серебряные медали на "San Francisco World Spirits Competition" в 2010, 2012 и 2013 годах, серебряная медаль на "International Wine & Spirits Competition, 2012".
История компании "Wild Turkey" берет свое начало в 1855 году. Её основатель, Остин Николе, открыл магазин по продаже алкоголя, специй и кофе. Дело процветало и следующей ступенью в развитии стало производство собственных алкогольных напитков на Ripy Distillery (Лауренсбург). До 1870 года бурбон от Остина Николе продавали только в бочках, затем он появился в продаже и в бутылках. Успешная деятельность фирмы приостановилась из-за "сухого закона", но после его отмены производственные мощности были восстановлены, улучшены и расширены.
Название "Wild Turkey" родилось только в 1940 году. Поговаривают, что это произошло во время охоты, когда управляющий заводом, Томас Маккарти, в сопровождении друзей отправился изловить несколько диких индюшек. В этот поход он предусмотрительно взял пару бутылок бурбона, чем безгранично порадовал всю компанию. Сопровождающие его в тот день приятели часто вспоминали день охоты и просили вновь прихватить с собой "тот самый" бурбон, в шутку именуя его "Wild Turkey", что переводится как "дикая индюшка". Так это название и закрепилось за понравившимся всем напитком.
С 1954 года бразды правления "Wild Turke" принадлежали Джимми Расселу — мастеру-дистиллятору высочайшего класса и всемирно известному эксперту-профессионалу по виски. Затем это почетное место занял его сын Эдди. В настоящее время бренд "Wild Turkey" принадлежит группе Кампари. "Wild Turkey" стал настолько популярен, что неоднократно упоминался в литературе, песнях и фильмах: в произведениях Стивена Кинга, в фильме "Страх и ненависть в Лас-Вегасе" и в песне "Sober" группы "Muse".
