Температура сервировки:
14-16 *С
Цвет:
Вино красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.
Вкус:
Вкус вина сухой, с бодрящей освежающей кислотностью, мягкими танинами, нотами малины, спелой клубники и пряных трав.
Аромат:
Яркий фруктовый аромат вина наполнен оттенками малины, спелой клубники и трав, нюансами сладких специй и земли.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично сочетается с горячими основными блюдами, блюдами из белого мяса, твердыми сырами и салями.
Интересные факты:
Вино Zenato, Bardolino производится трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Мерло, выращенного на виноградниках, выходящих на юго-восточное побережье, между Бардолино и Пескьера. Собранный урожай дестеблируется и прессуется, ферментация в течение 10 дней проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. После спиртового брожения вино отделяют от виноградной кожицы путем мягкого прессования.
Винодельческое хозяйство Дзенато возникло в 1960 году. С тех пор Серджо Дзенато является
