Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Насыщенный янтарно-золотистый цвет с медными отблесками, отражающий длительную выдержку в дубовых бочках.
Вкус:
Мягкий, округлый и хорошо сбалансированный. Во вкусе преобладают тона сушёного инжира, кураги, карамели и мёда, дополненные оттенками дубовых специй, орехов и тёмного шоколада. Текстура бархатистая, с продолжительным согревающим послевкусием.
Аромат:
Элегантный и выразительный букет с нотами сухофруктов, чернослива, засахаренного апельсина и ванили. По мере аэрации раскрываются оттенки дуба, специй, жареного миндаля и лёгкие нюансы табака.
Гастрономические сочетания:
В качестве самостоятельного дижестива;
с сигарами средней и высокой крепости;
с тёмным шоколадом и шоколадными десертами;
с тартом татен, крем-брюле и десертами на основе карамели;
с выдержанными сырами (Comté, Mimolette, Gouda Reserve);
с орехами, сушёным инжиром и финиками.
Интересные факты:
Винтаж 1994 произведён из спиртов одного года дистилляции, что позволяет сохранит
