Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино привлекает гранатово-красным цветом.
Вкус:
Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с нотами вишни, граната, специй и кожи, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Аромат:
Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, ванили, подлеска и специй.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.
Интересные факты:
Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.
Предыдущие винтажи
