Цвет:
Ликер желто-кремового цвета.
Вкус:
Сладковатый вкус ликера обладает кремовой текстурой и оставляет приятное согревающее послевкусие.
Аромат:
В аромате ликера присутствуют ноты ванили.
Гастрономические сочетания:
Этот ликер стоит подавать охлажденным. Он отлично сочетается с мороженым и является основой для коктейля "Snowball".
Интересные факты:
Для изготовления голландского яичного ликера "Advocaat" ежегодно закупается более 40 миллиона яиц. При изготовлении ликера желтки отделяются от белка и смешиваются с бренди, сахаром и ванилью.
De Kuyper — мировой лидер производства ликеров, в 1995 году компания праздновала свое 300-летие. Она производит и продает более 70 различных продуктов в 100 различных странах мира. Популярность ликеров "Де Кайпер" связана с высокой репутацией, а также с широкой линейкой ликеров. В настоящее время она покрывает все вкусовые направления.
De Kuyper – семейное предприятие с 300-летней историей. Заводы по производству алкогольных напитков расположены в Голландии, США и Канаде. Под маркой Де Кайпер выпускаются более 50 видов ликеров, готовые коктейли и сиропы, а также некоторые крепкие напитки: Jenever (голландский джин), бренди со вкусом цитрусовых, пунш на основе ямайского рома. Особой популярностью пользуются ликеры-кремы от Де Кайпер и знаменитый яичный ликер Advocaat.
Наполнители для ликеров Де Кайпер – травы, ягоды, фрукты, орехи, специи и другое растительное сырье – закупаются на всех континентах после тщательного контроля качества. Ликеры производятся по традиционным технологиям мацерации (вымачивания растительных компонентов в алкоголе) и дистилляции. Завод в Шиелдаме (Нидерланды) специализируется на приготовлении экстрактов и дистиллятов, которые затем используются для приготовления ликеров на других заводах компании.
Де Кайпер – один из самых успешных брендов в сегменте ликеров премиум-класса. Достаточно сказать, что напитки этой марки экспортируются в 100 стран мира, а ежегодный объем продаж составляет около 50 миллионов бутылок. Успех обусловлен высоким качеством продукции, а также огромным ассортиментов вкусовых версий ликеров. Напитки De Kuyper широко используются барменами США и Западной Европы. В данном разделе вы найдете замечательные ликеры Pina Colada, Амаретто, Блю Кюрасао и др. от голландского производителя De Kuyper.
