Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Вино нежного лососево-розового цвета.
Вкус:
Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с нотами спелой клубники и земляники. Послевкусие нежное, с оттенками цитрусовых фруктов и лесных ягод.
Аромат:
Аромат вина свежий, цветочно-ягодный, с преобладающими сливочными и клубничными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать к сладкой выпечке с ягодами, ягодному суфле, пралине, зефиру.
Интересные факты:
Фанагория, Розовое полусладкое — приятное игристое розовое вино, которое производят из винограда сортов Пино Нуар, Гурзуфский розовый, Цимлянский черный и Шардоне, произрастающего на собственных виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Климат и почвы в этих местах особенно благоприятны для выращивания `шампанских` сортов винограда. Урожай собирают вручную. Создание напитка проходит по методу Шарма. Перед брожением в сусло было добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина. Особенностью производства является остановка брожения на заданном уровне сахара путем резкого снижения температуры.
О производителе:
Компания `Фанагория` — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз `Фанагорийский` был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО `Агропромышленная Фирма `Фанагория`. Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная `Фанагория` владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.