Температура сервировки:
8-12*С
Цвет:
Херес потрясающего янтарного цвета с оранжевыми оттенками.
Вкус:
Вкус хереса приятный, яркий, с ореховыми оттенками, карамельными нюансами и долгим, гладким послевкусием.
Аромат:
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами жареных лесных орехов и миндаля.
Гастрономические сочетания:
Вино подойдет к зрелым сырам и пряным блюдам восточной кухни. Также является идеальным дижестивом.
Интересные факты:
"Leonor" Palo Cortado 12 Years Old — восхитительный херес, который производится из винограда сорта Паломино Фино, произрастающего на виноградниках "Carrascal" и "Macharnudo". Выдержка по системе "солера" длится 12 лет. Первый выпуск вина состоялся в 2010 году. Свое название вино получило в честь инфанты Леонор — дочери кронпринца Фелипе и принцессы Летиции.
Херес "Леонор" Пало Кортадо, 12-летний получил золотые медали на конкурсах "Mundus Vini" и "International Wine Challenge".
О производителе:
Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса.
