Температура сервировки:
14-16 *С
Цвет:
Вино ярко-желтого цвета с золотыми отблесками.
Вкус:
Вкус вина сухой, легкий, свежий и колючий, острый и чистый, с освежающей кислотностью и тонами морской соли.
Аромат:
Аромат вина наполнен нотками морского бриза.
Гастрономические сочетания:
Вино можно подавать в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, жареной рыбой, любыми блюдами из белой рыбы.
Интересные факты:
`Papirusa` Manzanilla — необычайно сухой и легкий херес с морскими нотками в аромате и остром вкусе. Это — единственный херес типа Манзанийя, который удостоился высокой оценки в 92 балла от Роберта Паркера, а винный критик `Wine Enthusiast` назвал его `учебником Манзанийя`. Херес созревал в американских дубовых бочках под пленкой `флёр` по традиционной системе `солера и криадера`. Подвалы с бочками расположены в Санлукар де Баррамеда — рыбацком городке у устья реки Гвадалквивир, продуваемом прохладным, влажным, соленым морским воздухом. Потенциал хранения вина составляет 5 лет
