`Астраханка` - это паюсная икра, созданная по оригинальной астраханской технологии. Консистенция этой икры более плотная по сравнению с
классической зернистой икрой. Насыщенный вкус этого сорта непременно запомнится любителям
черной икры.
Палитра цвета икорного зерна - от изумрудных до благородных золотисто-оливковых тонов. Икринки крупные, нежные, что придаёт эффектную запоминающуюся текстурность икре.
Икра `Royal` - уникальный гастрономический опыт, который будет интересен гурманам всего мира.
Черная икра осетровых или `Caviar`, как ее называют во всем мире – это блюдо, которое в течение сотен лет является неотъемлемой частью русского стола и русского гостеприимства. Это деликатес, завоевавший весь мир, ставший синонимом успеха, богатства и процветания.
С развалом Советского Союза Россия утратила позиции Первой Икорной Державы. С 2007 года ради сохранения осетровых введен мораторий на
их добычу в дикой природе, и теперь икра производится из рыбы, специально выращенной для этого в аквак
