Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Ликер прозрачного цвета с золотисто-соломенными оттенками.
Вкус:
Ликер демонстрирует свежий, яркий вкус с нотами цитрусовых, трав и пряностей, пикантной горчинкой и длительным послевкусием.
Аромат:
Ликер обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, лаванды и лепестков роз.
Гастрономические сочетания:
Ликер является классическим дижестивом, который принято подавать со льдом. Также ликер станет прекрасным ингредиентом для коктейлей.
Интересные факты:
`Italicus` Rosolio di Bergamotto — десертный ликер, в производстве которого Джузеппе Галло использует лимоны, кожуру бергамота, лаванду, горечавку, ромашку, розу и бальзам Melissa. Пропорции компонентов и процесс производства держится в строжайшем секрете. Ликер является классическим дижестивом, который принято подавать со льдом. Также ликер станет прекрасным ингредиентом для коктейлей.
В основе рецептуры ликера лежит старинный рецепт 19 столетия, найденный в Турине. Розолио в те времена
