Температура сервировки:
8-12*С
Цвет:
Ликер красивого красного цвета.
Вкус:
Округлый, гармоничный вкус ликера сладкий, фруктовый, с оттенками аниса, мягкой бархатистой текстурой.
Аромат:
Аромат ликера наполнен нотами трав, пряностей и цитрусовой цедры.
Гастрономические сочетания:
Пачаран употребляется достаточно охлажденным в качестве дижестива, с мороженым. И не только.
Интересные факты:
Пачаран – традиционный испанский напиток, который производят из ягод терна.
В состав пачарана входит спиртовая настойка ягод терновника, аниса, сахарный сироп, фруктовые или ванильные ароматические эссенции, а также иногда и карамель. Напиток пьют чаще всего после еды. Пачаран можно пить в чистом виде или вместе с кофе. Хотя этот ликер приобрел популярность в прошлом веке, он использовался в лечебных целях (в том числе для улучшения пищеварения) еще в середние века. До середины 1900-х годов пачаран был главным образом домашним ликером, особое распространение он получил среди басков. Компания Baines производит пачаран, шнапс, наваррское вино, а также сладкий кремовый ликер на основе сливок и пачарана. Все напитки создаются кропотливо и с любовью так, как если бы Вы сами готовили их для себя.
