Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино нежного розового цвета. Красивый, устойчивый мусс из мелких пузырьков газа.
Вкус:
Вино обладает богатым, структурированным вкусом с яркими нотами красных ягод и цитрусовых фруктов. Хорошая продолжительность и глубина завершаются нежным послевкусием с ягодными акцентами.
Аромат:
Освежающий аромат вина наполнен нотами спелой клубники и красной смородины, которые оттеняются тонами цитрусовых.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с разнообразными легкими блюдами.
Интересные факты:
"Jacob"s Creek" Sparkling Rose — освежающее сухое игристое вино с фруктовым характером. Для изготовления вина используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращиваемые в различных областях Австралии. В составе есть виноград как из теплых регионов страны, так и из прохладных. Из комбинация позволяет придать напитку характеристики, присущие обоим разновидностям сортов. Урожай собирают очень рано, когда ягоды еще полны свежести и имеют высокий уровень естественной кислотности. Сохранение кислотности очень важно для стиля данного вина, вкус которого получается "хрустящим" и очень ярким.
Вино "Джейкобс Крик" Спарклинг Розе удостоено целого ряда наград различных конкурсов, в их числе:
— Золотой медали Korea Wine Challenge в 2013 году;
— Бронзовой медали Decanter World Wine Awards в 2013 году;
— Бронзовой медали Australian Wine Show в 2013 году;
— Бронзовой медали Royale Melbourn Wine Show в 2013 году;
— Бронзовой медали Royale Adelaide Wine Show в 2013 году и др.
История компании Gramp & Sons началась в 1847 году. Будучи иммигрантом из Баварии, Йоханн Грамп невозможно заскучал по вкусу прекрасного вина со своей родины. И тогда он решил выращивать виноград самостоятельно. На берегах живописного ручья Jacob"s Creek Йоханн Грамп посадил свои первые виноградные лозы. В его мечтах было создавать вина, которые бы смогли отразить истинный характер местных земель. Этой концепции виноделы компании придерживаются по сей день и производят вина, передающие подлинный характер винограда, выращенного на благодатной земле под ласковым солнцем Австралии.
Вина Джейкобс Крик известны по всему миру и славятся своим превосходным качеством. На счету компании огромное количество наград региональных и международных конкурсов. Наградами отмечен также Туристический центр Jacob"s Creek, который был создан при винодельне. В 2012 году он был назван "Лучшей винодельней для туристов" и "Лучшим туристическим рестораном".
