Тип:
Биттер
Температура сервировки:
-18°С
Цвет:
Глубокий темный цвет этой настойки достигается благодаря выдержке в дубовых бочках.
Вкус:
Вкус травяной, терпкий, но при этом мягкий.
Аромат:
Богатый травяной аромат с нотами корицы, гвоздки имбиря, шафрана.
Гастрономические сочетания:
Этот напиток хорошо употреблять в качестве дижестива для улучшения пищеварения. На его основе готовят большое количество коктейлей.
Интересные факты:
Известный Немецкий ликер, существующий с 1935 года.
Название переводится как "мастер - охотник" или "старый егерь", а на этикетке изображен святой Хуберт, покровитель охотников. Легенда о покровителе охотников Св. Хуберте из VII в.
Старший сын герцога Бертрана Тулузского, граф Хуберт Палатинский в 20 лет поступил на службу к бургундскому королю Теодору. Из-за придворных интриг ему пришлось бежать и его приютил дядя Пепин Херистальский, который правил восточными франкскими землями. Между Пепином и Теодором началась война, в битве у местечка Тестри. Пепин победил Теодора, после чего Хуберт женился на дочери Пепина, принцессе Флорибане. Но при рождении первенца она умерла. Хуберт в горе и печали после этого уехал в отдаленное поместье. В рождественский вечер встретил в лесу оленя с крестом между рогов: постригся в монахи и все имущество завещал церкви. Стал со временем епископом Маастрихским, основал ряд монастырей. Умер в г. Тервурен 30 мая 727 г.
Ликер производится путем мацерации.
В состав ликера входит 56 компонентов - растений, кореньев, корок.
Выдержка происходит в течение 12 месяцем, шесть из которых протекает в дубовых бочках.
Этот ликер рекомендуют пить охлажденным в чистом виде залпом или в составе коктейлей.
Jagermeister хорошо помогает пищеварению.
