Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски искрящегося лимонно-золотистого цвета.
Вкус:
Виски обладает слегка сладковатым вкусом, который оттеняется нотками острого перца, дыма и йода. Корень солодки и гвоздика образуют полноценный финал.
Аромат:
Виски имеет комплексный, многослойный аромат с тонами смолы, креазота и древесно-копчеными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасен в качестве дижестива.
Интересные факты:
Ledaig Aged 10 Years – это прекрасный виски 10-летней выдержки, являющийся синонимом торфянистого вкуса островного односолодового виски. Название Ledaig произносится как «Led-chig» или Ледчиг, что в переводе с галльского означает «убежище» или «благословенный приют» (Safe Heaven).
Виски Ледчиг производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тоберморе, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером, вода, применяющаяся в изготовлении виски, придает ему дополнительные дымные нотки. Виски выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой. Виски Ledaig Aged 10 Years завоевал Золотую медаль и удостоен звания «Лучший в своём классе» на конкурсе IWSC - 2008.
О производителе:
Одна из самых старейших винокурен Шотландии Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс. Ledaig Aged 10 Years в элегантной коробке – это прекрасный подарок для любителей высококачественного виски.
