Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Игристое вино красивого персикового цвета с тонким и изящным перляжем.
Вкус:
У игристого вина легкий, питкий, освежающий и прекрасно сбалансированный вкус с тонами красных ягод, белой вишни, абрикоса, цедры розового грейпфрута и тертого имбиря. Живая кислинка украшает стойкое, сухое послевкусие.
Аромат:
Соблазнительный аромат игристого вина раскрывается манящими тонами меда, красных ягод и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания:
Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам, морепродуктам, моллюскам, рыбе на гриле и ризотто.
Интересные факты:
Линейка "Mionetto" включает в себя классические игристые вина, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто со дня ее создания. Оригинальный, элегантный дизайн этикеток является отличительной особенностью этой линейки. Мягкие линии становятся все тоньше ближе к горлышку, что придает им современный характер. Корпус элегантно оформлен с использованием микротекстурных материалов и блестящей фольги.
Mionetto, Prosecco DOC Rose Extra Dry — розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Глера и Пино Неро, которые выращиваются в регионе Тревизо. Виноградники имеют прекрасный почвенно-климатический терруар, в котором виноград достигает максимально качественного выражения. Урожай собирают во второй половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение нескольких дней, что придает кюве его сияющий розовый оттенок. Вторичная ферментация в соответствии с методом Шарма на протяжении 60 дней позволяет обогатить вкусоароматическую палитру игристого вина медовыми тонами и оттенками хлебной корочки. Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам, морепродуктам, моллюскам, рыбе на гриле и ризотто.
О производителе:
В 1887 году в самом сердце уникального района Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл свою скромную винодельню мастер Франческо Мионетто. Со временем к нему присоединились два брата, что позволило еще больше расширить дело и завоевать высокую репутацию благодаря качеству своей продукции. С самого начала существования компания всегда шла в ногу со временем, предвидя предпочтения и пожелания потребителей, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями, добиваясь совершенства и наделяя вина собственным уникальным неповторимым стилем. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль.
За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Этому особенно способствовало использование с 1998 года производственных мощностей завода по изготовлению игристых вин в Нью-Йорке, принадлежащего немецкой группе Henkell Group. С 2008 года винодельня Мионетто стала частью этой группы и упрочила свой статус, получив многочисленные награды и призы на международных конкурсах. Большой объем производства достигается благодаря тесному сотрудничеству с итальянскими виноградарями, у которых компания многие годы закупает виноград. Сегодня традиции виноделия Mionetto продолжает Алессио дель Савио, который был учеником Серджио Мионетто более 15 лет.
Компания Mionetto стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.
