Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Яркий оранжево-золотистый, с медными отблесками и изящной игрой мелких пузырьков.
Вкус:
Освежающий, насыщенный и гармоничный, с выразительными нотами сочного апельсина, грейпфрута и цитрусовой цедры. Приятная сладость уравновешивается лёгкой пикантной горчинкой и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, фруктово-цитрусовое.
Аромат:
Яркий и выразительный, с оттенками апельсиновой цедры, грейпфрута, цветочными нюансами и тонкими пряными нотами корицы и гвоздики.
Гастрономические сочетания:
Идеально подходит в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с оливками, брускеттами, антипасти, мягкими сырами, морепродуктами, лёгкими салатами, пиццей и фруктовыми закусками. Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, со льдом и долькой апельсина.
Интересные факты:
Nozeco Spritz — французский безалкогольный газированный винный напиток, созданный в стиле знаменитого итальянского коктейля Spritz. Изготавливается на основе деалкоголизированного белого вина с добавлением натуральных цитрусовых ароматизаторов. Отличается выразительными оттенками апельсина, грейпфрута и приятным балансом сладости и освежающей горчинки.
Nozeco Spritz вдохновлён знаменитым итальянским аперитивом Spritz, который традиционно готовят из игристого вина, биттера и газированной воды. Безалкогольная версия позволяет наслаждаться характерным цитрусовым вкусом этого коктейля без необходимости самостоятельно смешивать ингредиенты.
Основой напитка служит деалкоголизированное вино. Такая технология позволяет сохранить часть виноградных ароматов и создать более сложный вкусовой профиль по сравнению с обычными газированными лимонадами.
Особенность Nozeco Spritz — сочетание сладких апельсиновых оттенков с освежающей горчинкой грейпфрута. Именно этот контраст придаёт напитку узнаваемый характер классического аперитива.
В ароматической композиции можно почувствовать не только цитрусовые фрукты, но и деликатные оттенки пряностей, напоминающие корицу, гвоздику и растительные компоненты традиционных биттеров.
Напиток подходит для веганов и может использоваться как готовая основа для безалкогольных коктейлей. Для эффектной подачи достаточно добавить крупные кубики льда, свежий апельсин и веточку розмарина.
