Температура сервировки:
8-12*С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Пиво чистого золотого цвета с большой белой пенной шапкой.
Вкус:
В освежающем, гладком вкусе пива слегка сладкие, медовые нотки солода уравновешиваются интенсивными травянистыми оттенками благородного хмеля. Послевкусие свежее, сухое, с мягкой хмелевой горечью.
Аромат:
Аромат пива наполнен нотками зерна, сладкого солода и меда, травянистыми и сосновыми нюансами хмеля.
Гастрономические сочетания:
Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, различными сырами.
Интересные факты:
"Pilsner Urquell" (международное название по-немецки, на родине в Чехии пиво называется "Plzensky Prazdroj") — светлое пиво низового брожения, выпускающееся с 1842 года в городе Пльзень. Сегодня "Pilsner Urquell" является одним из лидирующих брендов пивоваренной компании SABMiller.
Особенностью пива "Пилснер Урквелл" по сравнению с большинством пилснеров является более хмелевой вкус. Этому способствует использование при изготовлении растущего только в Богемии благородного хмеля сорта Saaz, а также технологии тройного вываривания на открытом огне. В сочетании с мягкой, кристально чистой водой и высококлассным чешским и моравским ячменем рождается сбалансированный, уникальный напиток с бескомпромиссной чистотой вкуса.
Пивоварня Пльзеньский Праздрой — ведущий производитель и экспортер чешского пива. Пивоварня владеет четырьмя заводами: Пльзеньский Праздрой и Гамбринус в городе Пльзень, Radegast в Ношовицах и Popovice Velke в центральной Богемии. История пивоваренного завода Plzensky Prazdroj началась в 1839 году, когда лицензированные пивовары из города Пльзень решили открыть городской пивоваренный завод, названный Burgerbrauerei. Главным пивоваром, отвечающим за пивоварение и внедрение новых методов ферментации, был назначен баварский мастер Йозеф Гролл.
5 октября 1842 года стало знаковой датой для мирового пивоварения — именно в этот день на заводе был произведен первый бледный лагер, получивший название Пилснер. Он стал прототипом для всех других сортов пива типа Pils. После того, как другие пивоварни стали копировать это пиво и выпускать его под именем Пилснер, в 1898 году пивоварня зарегистрировала бренд "Pilsner Urquell", что в переводе с немецкого означало "оригинальный Пилснер" или "Пилснер из первоисточника".
Сегодня Пльзеньский Праздрой экспортирует пиво более чем в пятьдесят стран мира. Пльзеньский Праздрой является членом SABMiller — одной из крупнейших пивоваренных компаний, работающей на всех шести континентах.
