Цвет:
Биттер сияющего янтарного цвета.
Вкус:
У биттера концентрированный, полный вкус с тонами разнообразных трав и сладковатым послевкусием.
Аромат:
Биттер обладает приятным ароматом с тонами специй и пряностей, напоминающим теплый рождественский вечер.
Гастрономические сочетания:
Биттер послужит прекрасным дижестивом.
Интересные факты:
Горькая настойка `Underberg` — самый известный продукт одноименной компании. Он производится из различных трав, произрастающих в 43 странах. Точное количество трав и их названия начиная с 1846 года держатся создателями в строжайшем секрете. Травы обрабатывают в ходе процесса, называемого `semper idem ` (лат. — `всегда один и тот же`). После этого экстракты выдерживаются в бочках из словенского дуба. В 1939 году производство временно прекратилось в связи с отстуствием сырья и возобновилось только в 1949 году. Оригинальная упаковка для настойки — небольшие бутылки по 20 мл, обернутые в бумагу — была разработана в 1949 го
