Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Игристое вино светло-розового цвета.
Вкус:
Игристое вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Аромат:
Свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, желтого яблока и горных цветов.
Гастрономические сочетания:
Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.
Интересные факты:
"Il Fresco" Rose Brut — розовое игристое вино, созданное из красных и белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Вилла Санди в Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Игристое вино производится методом "Шарма".
Игристое вино "Il Fresco" Rose Brut идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.
Семья Моретти Полегато, в течение многих поколений посвятившая себя винной культуре, является владельцем великолепной Villa Sandi, построенной в 1622 году в греческом стиле в живописном районе между холмов Marca Trevigiana и Valdobbiadene в Венето. Прекрасно сохранившееся историческое здание является одновременно офисом одноименной винодельни. Семье принадлежат виноградники общей площадью 106,8 га в муниципалитете Valdobbiadene. Микро-зона с благоприятными климатическими условиями и отличной почвой благоприятно влияют на создание вин с уникальными характеристиками.
На сегодняшний день винодельня Вилла Санди находится под управлением Giancarlo Moretti Polegato. Помимо виноделия, семья занимается гостиничным бизнесом. Посетив Villa Sandi, можно не только продегустировать итальянские вина, но и насладиться потрясающими пейзажами Венето.
