Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус:
Вино обладает продолжительным вкусом с нотками цитрусовых и мягкими нюансами французского дуба.
Аромат:
В аромате вина преобладают тона белых фруктов и молодой листвы.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендовано в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и мясом птицы.
Интересные факты:
Badagoni, "Alazani Valley" — белое полусладкое вино с продолжительным приятным вкусом и великолепным ароматом, которое производится в Кахетии — Восточной Грузии, издавна славящейся своими изумительными винами.
В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы.
В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.
