Температура сервировки:
16-17 *С
Цвет:
Вино демонстрирует темно-вишневый цвет с рубиновыми бликами.
Вкус:
Живой, энергичный, богатый, приятный, гармоничный вкус вина демонстрирует отличный баланс и умеренно выраженную кислотность. Мягкие танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Послевкусие продолжительное, пряное, с нюансами черного перца.
Аромат:
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов и острых пряностей.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом. Также вино гармонирует с твердыми зрелыми сырами.
Интересные факты:
Beringer, "Classic" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проходит традиционным методом со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом и зрелыми сырами.
Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.
