Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус:
Вино интригует чистым, элегантным вкусом с минерально-фруктовыми акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Аромат:
Вино обладает свежим, многогранным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, ананаса, ванили и фундука.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с овощными пирогами, улитками, фуа-гра, моллюсками и лягушачьими лапками, жареным цыпленком в масляном соусе, свиными отбивными с яблоками и шалфеем, котлетами из ягненка и лимона.
Интересные факты:
Семья Антинори приобрела Кастелло делла Сала в 1940 году. Этот замок средневековой военной архитектуры расположен примерно в 18 км от Орвието. Прохладный микроклимат региона идеально подходит для производства белых вин и вин из сорта Пино Нуар. Первый винтаж "Bramito del Cervo" был произведен в 1994 году.
Шардоне для "Bramito" выращивается на виноградниках, расположенных на высоте 200-40
