Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Насыщенный рубиново-красный с глубокими гранатовыми оттенками.
Вкус:
Сухой, гармоничный и достаточно насыщенный, с мягкими танинами и оттенками спелой вишни, чёрной смородины, сливы и лесных ягод. Послевкусие продолжительное, с лёгкими пряными нюансами.
Аромат:
Выразительный и фруктовый, с нотами красных и тёмных ягод, чёрной смородины, вишни и деликатными оттенками трав и специй.
Гастрономические сочетания:
Хорошо сочетается с говядиной, мясом на гриле, пастой с насыщенными мясными соусами, пиццей, дичью и выдержанными сырами.
Интересные факты:
Corvezzo — семейная итальянская винодельня из региона Венето, история которой насчитывает более полувека. Семья Corvezzo уделяет большое внимание экологичному виноградарству и органическому производству. Каберне Совиньон, несмотря на французское происхождение, давно выращивается на северо-востоке Италии и хорошо адаптировался к местному климату, приобретая здесь более мягкий, фруктовый характер.
