Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Светло-соломенный с золотистыми отблесками.
Вкус:
Свежий, округлый и гармоничный, средней полноты, с оттенками персика, грейпфрута, лимона и лайма. Хорошая кислотность придаёт вину баланс и свежесть, а продолжительное послевкусие раскрывается деликатными пряными и минеральными нюансами.
Аромат:
Сложный и фруктовый, с нотами персика, грейпфрута и цитрусовых, дополненными ароматными травами, ванилью, мускатным орехом и лёгкими древесными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с рыбой на гриле, рыбными супами, пастой, белым мясом и сырами. Рекомендуемая температура подачи — 10–12 °C.
Интересные факты:
После ферментации при низкой температуре 12–14 °C вино выдерживается на осадке примерно 3–5 месяцев, что способствует более округлой текстуре и насыщенности вкуса. Северная экспозиция виноградников в жаркой Сицилии помогает сохранить свежую кислотность ягод и одновременно получить хорошую концентрацию ароматов.
Вино получало м
