Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.
Вкус:
Насыщенный, мягкий и округлый, с выраженными нотами спелой сливы, тёмных ягод и вишни. Бархатистые танины дополняются оттенками ванили, сладких специй и лакрицы. Послевкусие продолжительное, тёплое и фруктово-пряное.
Аромат:
Интенсивный и фруктовый, с нотами спелой сливы, ежевики и вишни, дополненными пряными, ванильными и лёгкими шоколадными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Отлично подходит к говядине, баранине, мясу на гриле, жаркому, пасте с насыщенными мясными соусами, пицце, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.
Интересные факты:
Primitivo получил своё название от итальянского primo — «первый»: этот сорт отличается ранним созреванием. В жарком климате Апулии он даёт вина с высокой концентрацией спелых фруктовых оттенков и характерной мягкостью.
Fantini входит в Fantini Group, ранее известную как Farnese Vini. Для Primitivo производитель ис
