Это классический итальянский сыр с гранулированной текстурой, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Этот сыр производится в регионе Мантова по традиционным технологиям и обладает характерным солоноватым и слегка ореховым вкусом.
Grana Padano выдерживается минимум 9 месяцев, что придаёт ему насыщенный аромат и плотную текстуру, которая хорошо подходит как для терки в пасты и ризотто, так и для употребления в качестве самостоятельной закуски. В процессе производства используется только молоко местных ферм, что подчеркивает высокое качество и традиции региона.
