Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Цвет красный насыщенный.
Вкус:
Во вкусе присутствуют ягодные ноты и непредвиденный всплеск цитросовых.
Аромат:
Аромат красных фруктов, богатый и округлый с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Сочетается с блюдам из говядины, баранины, дичи и грибов, твердые и полутвердые сыры.
Интересные факты:
Винодельня Кло де Гат расположена в предгорьях Иудейских гор, на границе с библейской долиной Аялон, где Иисус Навин победил пять царей.
Древний Гат (ивр. «винный пресс»), доримского периода, располагался в районе современного винзавода, расположенного в самом сердце виноградниов Кло де Гат, которые раскинулись на площади 19 га.
Эти холмы и долины в течение тысячелетий способствовали виноделию. Сочетание тонкого верхнего слоя почвы на известняковой основе и микро-климата позволяет выращивать виноград отличного качества.
Кло де Гат основывается на естественном процессе брожения, создаёт вина различных уровней сложности, максимально предоставляющих усадьбу «Терруар»
