Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус:
Вино обладает мягким, округлым, гармоничным, свежим, живым, утонченным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, приятной цитрусовой кислотностью и сбалансированным послевкусием.
Аромат:
Яркий аромат вина наполнен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дополненными приятными цветочными тонами.
Гастрономические сочетания:
Вино станет отличным дополнением к легким мясным блюдам, рыбе на гриле, свежим салатам, сырам, нежирным десертам и фруктам. Отлично в качестве аперитива.
Интересные факты:
Цинандали — элегантное белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, возделываемого в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Очень древний сорт Ркацители отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, а популярный в Грузии виноград Кахури Мцване привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Цинандали станет отличным дополнением к легким мясным блюдам, рыбе на гриле, свежим салатам, сырам, нежирным десертам и фруктам.
О производителе:
Компания Kartuli Marani (в переводе с грузинского винного погреба) - относительно новая революционная компания, созданная с целью заново открыть для себя редкие грузинские сорта винограда и создать уникальные грузинские вина. Компания стремится стать одним из основных влиятельных лиц в винодельческой отрасли Грузии и повысить осведомленность о грузинских винах во всем мире.
В настоящее время Картули Марани владеет в общей сложности около 100 га виноградников. Сорта винограда включают Сапеерави, Ркацители, Кахури Мцване и Киси, а также 26 уникальных старых грузинских сортов винограда, которые до сих пор очень редки. Компания управляет одной винодельней и одним винным погребом Квеври, что позволяет ей производить около двух миллионов бутылок в год. Kartuli Marani производит 20 различных видов вина из местных сортов винограда, а также 2 вида чачи и 3 вида прекрасного бренди.
