Объем:
0,75
Температура сервировки:
12-18 *С
Цвет:
Глубокий темно-рубиновый с насыщенными гранатовыми и пурпурными оттенками.
Вкус:
Бархатистый, насыщенный и гармоничный, с приятной природной сладостью. Вкус раскрывается нотами спелой черной вишни, ежевики, черной смородины и сливы. Фруктовую основу дополняют оттенки граната и легкая пряность. Хорошая кислотность уравновешивает сладость, а послевкусие остается долгим, мягким и ягодным.
Аромат:
Богатый и выразительный, с ароматами спелой вишни, ежевики, черной смородины и темной сливы. В букете также проявляются нюансы фиалки, лесных ягод и деликатных специй.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, жареным и запеченным мясом, уткой, мясными закусками и выдержанными сырами. Также хорошо подходит к орехам, фруктам и десертам на основе темного шоколада.
Интересные факты:
Киндзмараули — знаменитое грузинское природно-полусладкое красное вино, производимое из сорта Саперави.
Вино связано с одноименной микрозоной Киндзмараули в Кахетии, расположенной в районе Кварели. Особые почвы и местный микроклимат способствуют формированию насыщенного ягодного характера Саперави.
Саперави относится к редким сортам тентюрье: интенсивно окрашена не только кожица, но и мякоть ягод.
Сочетание природной кислотности Саперави и остаточной сладости делает Киндзмараули одновременно насыщенным, мягким и свежим.
Версия «Грехили» выделяется декоративной бутылкой с объемным изображением старинного грузинского города, выполненной в бронзово-золотистых тонах. Она хорошо подходит в качестве подарка или сувенира.
Рекомендуемая температура подачи — 12–16 °C. При небольшом охлаждении особенно хорошо раскрываются ягодные оттенки вина.