Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.
Вкус:
Полнотелое, мягкое и элегантное вино с шелковистым вкусом, приятной кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием, которое характеризуется тонами измельченных черных ягод, специй, мела и шоколада.
Аромат:
Одаренный высокой сложностью аромат вина демонстрирует потрясающие ноты ежевики, сливы и смородины, поддерживаемые намеками копченостей, тостов, солодки, черного шоколада, грецкого ореха и шалфея.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, жаркого из баранины или говядины, мяса домашней птицы, жареной дичи, сыров.
Интересные факты:
"Lucente" — очень элегантное, сложное, мощное вино с насыщенным ароматом. Созданное как современное вино, "Люченте" является плодом тщательного отбора ягод и ярким выражением своего особенного терруара. Сбор урожая начинается в сентябре: Мерло был собран в первую неделю, а Санджовезе — в третью неделю сентября. После 22-дневной ферментации в стальных терморегулируемых емкостях при 28 °С вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых барриках (55% новых французских, 5% новых американских, 40% однолетних французских).
В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — супертосканское вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии.
