Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
У вина рубиново-гранатовый цвет.
Вкус:
Вкус демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.
Аромат:
Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, шиповника, трав и черного перца.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.
Интересные факты:
Marchesi di Barolo, Barbaresco — благородное, округлое, гармоничное вино с хорошим соотношением `цена-качество`. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет в Барбареско на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляется на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контроли
